为传播酒文化知识、培养专业人才、寻找品酒技能型学子，2018年10月17日下午18:30 “全国第二届大学生白酒品评技能大赛“国台酒业杯”（贵州赛区）”在贵州大学正式拉开序幕。出席本次开赛仪式的有贵州大学酿酒与食品工程学院书记晋克俭，我院轻工化工系主任王娟、茅台学院老师赵亮、贵州理工学院老师唐维媛以及贵州大学、我院轻工化工系、茅台学院和理工学院的带队老师。参加本次大赛的选手来自贵州省酿酒学科建设的4所高校，我院参赛学生共10人，共计124人报名参赛。

　　仪式伊始，首先由贵州大学酿酒与食品工程学院党委书记晋克俭代表大赛致辞。我院轻工化工系主任王娟代表参赛高校讲话，王娟主任首先对主办方表示感谢，并希望同学们借助本次比赛的平台相互交流，相互学习，共同进步。最后王娟主任祝愿所有参赛的同学能够赛出风格，赛出水平。

　　开赛仪式结束，比赛正式开始。本次大赛分两天进行，比赛用酒由中国酒业协会统一监制，均由全国一流名优白酒企业为大赛量身定制。大赛轮次共计八轮，涉及香型、酒度的鉴别、质量差等级排序等，通过手机在中国酒业协会考试中心平台上在线完成答卷。

　　2018年10月18日晚21:00分比赛结束，我院轻工化工系带队老师沈晖发表了比赛总结。本次比赛除了评选出前6名同学分获一二三等奖外，还将选拔出25名同学参加中国酿酒协会举办的第二节全国大学生品酒大赛。经组委会统计，16级食品生物技术班林科梅同学获二等奖，我院10名参赛选手中有7名同学将参加国赛。再次，向获奖的同学表示祝贺，并预祝7名同学在国赛中取得好成绩。

        最后，我院轻工化工系主任王娟、党总支副书记黄洪媛、教学科研管理科科长王力、教师沈晖以及全体参赛学生合影留念。